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Menu a tema cucina del lazio
In accompagnamento
Stundaio Praié, Rossese DOC
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Antipasto
Carciofi alla giudia
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Primi
A’matriciana
A cacio e pepe
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Dessert
Er maritozzo
Menu a tema cucina napoletana
In accompagnamento
Andalora Praié, spumante brut metodo Martinotti
Tagliere misto Napul’é
Tagliere con frittatina di pasta e fagioli, montanara, pacchero fritto e frittelle di pasta cresciuta
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Antipasto
Baccalà alla Napoletana
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Primo
Tagliatelle alla genovese
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Dessert
U' Babà
Menu a tema cucina piemontese
In accompagnamento
Guglierame, Ormeasco di Pornassio DOC
Antipasti
Vitello tonnato
Trippa in umido patate e fagioli
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Primo
Ravioli del Plin
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Dessert
Bunet
