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Lumassina frizzante Zefiro è vinificata col metodo ancestrale non filtrato, un risultato sorprendente per questo storico vitigno ligure.
La sua particolarità è il profumo di agrumi che esploderà al palato.
Ideale per un aperitivo d'estate, la bollicina che ammalia per la sua unicità...
| Annata | 2022 |
| Formato |
75 cl |
Note di degustazione
| Colore | Paglierino con riflessi dorati, a volte velato |
| Olfatto |
Evoluzione da mela renetta ad agrumi, complesso e intenso |
| Palato | Sapido-minerale, citrino, persistente, leggera crosta di pane |
| Grado alcolico | 12,5% vol. |
| Temperatura di servizio | 10° C |
| Classificazione | I.G.T. Colline Savonesi |
| Vitigno |
Lumassina |
| Zona di produzione | Tovo San Giacomo (SV) |
| Tipo di terreno | Limoso, argilloso, calcareo, ampio scheletro |
| Esposizione | Sud-ovest |
| Resa per ettaro |
70 q |
Lumassina
Vitigno autoctono, magro e citrino, un po' bistrattato e ormai piuttosto raro, ha in realtà delle potenzialità interessanti, soprattutto se sfruttato per le sue peculiarità: alta acidità e bassa gradazione alcolica.
