L'agricoltura PEQ Agri

Recuperiamo terreni incolti e abbandonati e ridiamo splendore al territorio coltivando nel rispetto della natura.
PEQ Agri è un'azienda agricola di 150 ettari, di cui 30 in conversione biologica.

Coltiviamo Presidi Slow Food

Siamo l'unico produttore del Ponente ad essere presente con DUE presidi Slow Food.

Coltiviamo l'Asparago violetto di Albenga e la Cipolla Belendina di Andora, ortaggi antichi tipici dei territori e salvaguardati da Slow Food

I Presìdi sono progetti di Slow Food che tutelano piccole produzioni di qualità da salvaguardare, realizzate secondo pratiche tradizionali.

Viticoltura

Vitigni autoctoni

Coltiviamo principalmente vitigni autoctoni liguri: pigato, vermentino, rossese, granaccia, ormeasco di Pornassio, tutti DOC Riviera Ligure di Ponente, e la lumassina.

I vini, secondo noi

Per noi un vino rappresenta un territorio e la sua biodiversità: esposizione solare, terroir, conformazione geografica, etc. Lavoriamo per divulgare e valorizzare in ogni nostro vino queste caratteristiche.

Olivicoltura

Oliveti

Abbiamo recuperato antichi oliveti rimasti abbandonati per anni e ripristinato i tradizionali muri a secco e regimentato le acque.

Olio EVO

Produciamo olio extra vergine di oliva taggiasca da olive di nostra produzione, raccolte a mano e ottenuto con spremitura a freddo.

Le nostre caprette

Ci prendiamo cura delle nostre caprette che alleviamo all'aperto e libere in ambienti a loro consoni.

Produciamo formaggi che serviamo in degustazione nei nostri ristoranti.

Apicoltura

Alleviamo le api e produciamo ottimo miele che serviamo in degustazione ai nostri ospiti.

Genuinità, bontà e biodiversità

Sono gli ingredienti chiave della nostra etica produttiva. Nei campi alleviamo galline, coltiviamo ortaggi ed erbe selvatiche rispettando la natura e la sua stagionalità.

Produciamo verdure biologiche

Seguiamo la stagionalità e poniamo al centro del nostro lavoro la salute del terreno e di chi mangia, avvalendoci di tecniche di coltura biologica.

Agricoltura naturale

Limitiamo drasticamente l'uso di pesticidi chimici per portare sulla vostra tavola prodotti sani e naturali!

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