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Baitinìn
Colline Savonesi Bianco IGT
Vigna storica Berry&Berry
Vigne di Albenga (SV) e di Tovo San Giacomo (SV)
Baitinìn è l’antico soprannome della famiglia Berry e deriva da Demicheri Battina, antenata dei primi del ‘900 già viticoltrice a Balestrino.
Dal 2010 Alex e Fernando Berriolo, Berry & Berry, coltivano un’ambizione: portare in tavola un vino capace di raccontare l’anima del Ponente Ligure: il vino bianco ligure!
Solo le uve delle migliori annate di Pigato del Ponente Savonese, danno vita al Baitinìn, un calice con una beva instancabile.
