Golden Hour 

AperiPEQ

Tagliere - le nostre verdure in conserva, torta verde, crostini e focaccia^1,3,7,9 ∗ 16 € 

PanFritto - salsa piccantina PEQ, salsa cacio PEQ, paté PEQ ^1,7,9 ∗ 12 €     

Selezione di formaggi PEQ ⁷ ∗ 15 € 

La carta

La Trombetta- trombetta fritta, crema di trombetta, pesto, limone ^1,8 ∗ 16 €

Cappon magro^1,2,3,4,9,14 ∗ 24 €           

Carpaccio del Mar Ligure, trombette e prescinseua ^4,7 ∗ 22 €

Gamberi Viola all'aglio ² ∗ 27 €   

Tortino dell’orto, crema di cacio due latti e tuorlo croccante di Gallina Gigante Nera^1,3,7 ∗ 16 € 

 Tagliolini 40 Tuorli con ricciola, trombette, olive taggiasche, pomodorini e pinoli ^1,3,7,8,9 ∗ 16 € 

Ravioli di erbette al Tocco di carne ^1,3,7,9 ∗ 16€

La melanzana- melanzana fritta con salsa tricolore ^4,7 ∗ 16 €

Coscia di coniglio alla ligure, patata schiacciata all'olio e verdure ^4,9 ∗ 18 €

Lattughe ripiene ^3,7 ∗ 16 €

Pescato e pomodori ^4,9 ∗ 25/38 €

Acciughe impanate con salsa agrodolce dei nostri peperoncini^1,3,4,7 ∗ 18 €

Zemino si seppia e ceci¹⁴ ∗ 18 €

Zucchine, pomodori e basilico ⁹ ∗ 9 €

Peperonata ^4,9 ∗ 9 €

Pizze

Orto e Cortile - pomodoro, cipolla, olive taggiasche, mozzarella di bufala, tonno di coniglio^1,4,7,9 ∗ 12 €

Taggiasca- paté di olive,pomodorini, prescinseua, peperoni, olive^1,7∗ 14 €

Dolci

Torta tenerina al cioccolato con fragole e gelato fior di latte PEQ ⁷ ∗ 9 €

Sbrisolona di mele e gelato allo yogurt PEQ^1,3,5,7,8 ∗ 9 €

Gelato fiordilatte PEQ – con granella di nocciole e cioccolato^7,8 ∗ 8 €

Sorbetto ai limoni PEQ e Limoncino PEQ ∗ 7€

Coppa Paciugo - gelato fior di latte PEQ, gelato alla frutta, fragole, panna, meringa, amarene sciroppate ∗ 7€

…dai nostri vigneti, profumi, colori e sentori di una Liguria autentica.
I nostri vini provengono esclusivamente dalle nostre vigne
dove preserviamo le caratteristiche dei singoli terroir.
Ciascuna etichetta ha, infatti, un proprio carattere e una propria biodiversità.