Cena 4 calici

Percorso 4 portate in abbinamento a 4 calici delle etichette della proprietà: Lupi, Praié e Guglierame.

Tutte le sere

orario di arrivo: 19:30, 20:00, 20:30 o 21:00

Tagliere del contadino

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La patata confit, ketchup di peperone, cremoso di formaggio di capra

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Tajarin burro e parmigiano

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Fichi, miele, latte di capra

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con pairing vini territoriali:

Andalora - Spumante Brut Metodo Martinotti - Praié

Ros’è 2022 - Praié

Zefiro Lumassina Frizzante Metodo Ancestrale - Praié

Ormeasco di Pornassio - D.O.C. 2021 - Guglierame

50€

con pairing vini superiori:

Cervo Classico, metodo Classico - Lupi

Petraie, Pigato Superiore Riviera Ligure di Ponente D.O.C. 2022 - Lupi

Vignamare Cervo Rosso, vino rosso, 2019 - Lupi

Vignamare 2019 - Lupi

70€

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Menu bimbi

Pasta al pomodoro, pesto, bianca (1,3,7,8)
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Hamburger con patatine (1)
Nuggets di pollo con patatine (1,3)
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Gelatino (3,7,8)
Dolce del giorno (1,3,7,8)

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1 piatto + 1 dolce, 10€
Bibite escluse

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…dai nostri vigneti, profumi, colori e sentori di una Liguria autentica.
I nostri vini provengono esclusivamente dalle nostre vigne
dove preserviamo le caratteristiche dei singoli terroir.
Ciascuna etichetta ha, infatti, un proprio carattere e una propria biodiversità.

Tabella degli allergeni

1 CEREALI contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati
2 CROSTACEI e prodotti a base di crostacei
3 UOVA e prodotti a base di uova
4 PESCE e prodotti a base di pesce
5 ARACHIDI e prodotti a base di arachidi
6 SOIA e prodotti a base di soia
7 LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8 FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti
9 SEDANO e prodotti a base di sedano
10 SENAPE e prodotti a base di senape
11 SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo
12 ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale
13 LUPINI e prodotti a base di lupini
14 MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi

CARRELLO

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