Cena 4 calici

Percorso 4 portate in abbinamento a 4 calici
delle etichette della proprietà: Lupi, Praié e Guglierame.
Tutti i sabati
 

Tagliere del contadino
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Cavolfiore in diverse consistenze
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Ravioli salsiccia e friarielli
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Zucca e cioccolato

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con pairing vini territoriali:

Andalora, Spumante Brut Metodo Martinotti - Praié

Sciac-trà Doc Ormeasco di Pornassio 2022 - Guglierame

Pigato Il Canneto Doc Riviera Ligure di Ponente 2022 - Praié

Rossese Stundaio Doc Riviera Ligure di Ponente 2021 - Praié

 50€

 

 con pairing vini superiori:

 Cervo Classico, metodo Classico - Lupi

Petraie, Pigato Superiore Doc Riviera Ligure di Ponente 2022 - Lupi

Vignamare Cervo Rosso, vino rosso, 2019 - Lupi

Vignamare, Pigato Doc Riviera Ligure di Ponente 2021 - Lupi

70€

 

 

 

Menu bimbi

Pasta al pomodoro, pesto, bianca (1,3,7,8)
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Hamburger con patatine (1)
Nuggets di pollo con patatine (1,3)
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Gelatino (3,7,8)
Dolce del giorno (1,3,7,8)

 

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1 piatto + 1 dolce, 10€
Bibite escluse

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    …dai nostri vigneti, profumi, colori e sentori di una Liguria autentica.
    I nostri vini provengono esclusivamente dalle nostre vigne
    dove preserviamo le caratteristiche dei singoli terroir.
    Ciascuna etichetta ha, infatti, un proprio carattere e una propria biodiversità.

    Tabella degli allergeni
    1 CEREALI contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati
    2 CROSTACEI e prodotti a base di crostacei
    3 UOVA e prodotti a base di uova
    4 PESCE e prodotti a base di pesce
    5 ARACHIDI e prodotti a base di arachidi
    6 SOIA e prodotti a base di soia
    7 LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
    8 FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti
    9 SEDANO e prodotti a base di sedano
    10 SENAPE e prodotti a base di senape
    11 SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo
    12 ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale
    13 LUPINI e prodotti a base di lupini
    14 MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi
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