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Grande estimatore dell'Ormeasco di Pornassio Lupi
Il Vermentino Lupi nel cast stellare della pellicola cult di Hollywood
Tommaso Lupi, a 24 anni, decide di seguire la propria passione, acquistando uno stupendo edificio del 1300 trasformandolo in una cantina moderna e all’avanguardia, dove ancora vinifichiamo diverse D.O.C.
L'intuizione lungimirante di Tommaso Lupi uscì dagli schemi della vinificazione del bianco ligure. Fu il primo a dedicare grande attenzione al Pigato rendendolo il primo vino bianco ligure vocato all’invecchiamento.
Dagli esperimenti sull'invecchiamento del Pigato nasceva il Vignamare, che ci piace definire “Super Liguriam”, top di gamma del brand, affinato almeno due anni e vincitore di prestigiosi premi.
Nasce dalla volontà di preservare il marchio di un’azienda simbolo del vino ligure ed elevarlo sempre di più.
La continuità con il passato e la tradizione è garantita dall’esperienza diretta dell’enologo Alex Berriolo che è rimasto a capo della produzione vinicola dell’azienda.
Non solo la cultura del “Pigato di Albenga” che produciamo nelle vigne di Cà de Berta, a Salea e Cà de Pria, a Campochiesa, ma anche la storicità D.O.C. di riferimento quali Vermentino, Rossese e soprattutto l’Ormeasco di Pornassio coltivato nella storica vigna "BRAJE" a Pornassio.
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